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| (Foto: Reprodução) |
Ao comprar abacaxi, verifique se as folhas da coroa se soltam com facilidades: isso é sinal de que ele está maduro. Essa fruta começa a se deteriorar em torno da coroa; por isso, só arranque as folhas no momento que for consumi-la. Quando ainda na casca, o abacaxi deve ser guardado na parte mais baixa da geladeira. Depois de corta-lo, coloque-o em recipiente bem fechado e guarde-o também na geladeira.
Se você comprou um abacaxi mais verde, enrole-o em jornal e mantenha-o à temperatura ambiente, longe da luz direta do sol: ele amadurecerá mais rapidamente.
