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| (Foto: Reprodução) |
Ingredientes
3 maçãs
3 ovos
1 uma pequena pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó ou 19gr
1 xícara de óleo vegetal ou 480ml
1 colher (sopa) de canela em pó ou 15gr
2 xícaras de açúcar ou 350gr
2 xícaras de farinha de trigo ou 240gr
Preparo
Em primeiro lugar deixe o forno pré aquecido a 180 graus.Agora prepare a fôrma, untar e polvilhe com farinha de trigo a fôrma e reserve.
Siga o preparo nessa ordem, peneirar o açúcar e a farinha de trigo, descascar as maçãs e cortar bem em formato de cubinhos e guarde as cascas para ser utilizadas depois.
Agora é o momento de bater os ingredientes no liquidificador, adicione os ovos, as cascas da maçã e o óleo e bata bem.
Coloque essa mistura em um recipiente e adicione os cubinhos de maça, trigo e açúcar já peneirados, fermento, pitada de sal e faça bem a mistura com uma espátula e depois despeje na fôrma já reservada.
Colocar no forno e deixar por volta de 41 a 49 minutos em temperatura média e depois de retirar do forno, polvilhe com canela e açúcar por cima do bolo e sirva em seguida.
