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| (Imagem: Reprodução) |
Receita super especial manjar com ameixas, confira!
Ingredientes
Seis colheres de amido de milho (Maizena)
Oito colheres de sopa de açúcar
100 gramas de coco ralado
Um litro de leite
200 ml de leite de coco
Ingredientes da calda
Ameixas pretas (quantidade a gosto)
Um xícara de chá de açúcar
Duas xícaras de chá de água
Modo de preparo
Tenha em mãos uma panela, e adicione nela o leite, leite de coco, coco ralado e o açúcar.Em separado prepare um copo de leite com a Maizena (amido de milho).
Agora é o momento de levar a panela ao fogo baixo e adicione a Maizena já dissolvida no copo na panela aos poucos, e mexa sem parar ate ficar no ponto - neste caso engrossar.
Após de engrossar retire do fogo e despeje em uma forma untada neste caso em óleo, depois deixe esfriar e leve à geladeira e deixe aproximadamente por duas horas.
Preparo da calda
Tenha em mãos uma panela e nela adicione a água, açúcar e as ameixas pretas, leve ao fogo baixo, sempre mexendo ate ficar no ponto de calda e depois retire do fogo e deixe esfriar.Agora é momento de esperar doze horas para poder desenformar o manjar da forma, desenforme e despeje a calda por cima do manjar e decore com as ameixas da calda e sirva a seguir.
